来江门拍戏的明星包括：
1. 周润发
2. 梁朝伟
3. 甄子丹
4. 黄百鸣
5. 张家辉
6. 胡杏儿
7. 谢天华
8. 刘德华
9. 谭咏麟
10. 甑子丹
11. 钟嘉欣
12. 麦嘉
13. 徐少强
14. 林子祥
15. 左翎
16. 蔡洁
17. 杨卓娜
18. 杨茜尧
19. 邝祖乐
20. 陈坚雄
21. 黄锦裳
这些明星在江门拍摄了多部影视作品，包括《让子弹飞》《一代宗师》《除暴》《误杀2》《唐人街探案2》《刍狗之血》等热门影视剧。