江西的明星包括：
1. 邓超：中国著名演员、导演，出生于江西南昌市。
2. 陈坤：中国当红男演员，出生于江西宜春市。
3. 范冰冰：中国著名女演员、制片人，祖籍江西萍乡市。
4. 郭敬明：中国当代知名作家、导演，出生于江西九江市。
5. 王宝强：中国喜剧演员、导演，家乡在江西南康市。
6. 李晨：中国著名男演员、主持人，家庭背景在江西上饶市。
7. 刘涛：中国内地影视女演员、流行乐歌手，出生于江西省南昌市。
8. 黄磊：著名内地男演员、导演、编剧和教师，出生于江西南昌市。
9. 罗晋：华语男演员，出生于江西宜春市铜鼓县。
10. 杨钰莹：中国女歌手、主持人、音乐制作人，出生于江西省南昌市。
11. 陈红：中国内地女演员、制片人，出生于江西省上饶市。
12. 张哲瀚：中国内地新生代男演员，出生于江西新余。
13. 罗琦：中国大陆女歌手，出生于江西省南昌市。
14. 喻恩泰：中国内地男演员、主持人，出生于江西南昌。
15. 张琪：江西萍乡人，毕业于北京中影学院影视表演专业和江西外语学院酒店管理专业。
16. 闵春晓：中国大陆演员，毕业于上海戏剧学院本科。
17. 高希希：中国内地导演，毕业于北京电影学院导演系。
18. 程愫：中国内地女演员，毕业于江西艺术职业学院。
这些明星在各自的领域取得了卓越的成就，成为了江西乃至全国的骄傲。