软件测试中规避风险的方法和策略包括：
明确需求并加强需求管理
在项目启动阶段，进行详细的需求分析，与客户和利益相关者进行深入沟通，确保需求的明确性。
建立需求变更管理流程，对于需求的任何变更都需要进行评估和批准，确保测试团队能够及时获取最新的需求信息。
合理分配资源
根据项目规模和复杂性，合理配置测试人员、时间和预算。
确保测试团队拥有足够的资源进行全面测试。
通过对历史项目的分析，评估资源需求，以便在项目立项时做出合理的规划。
建立稳定的测试环境
确保测试环境的配置与生产环境尽量一致，定期对测试环境进行维护和更新。
采用虚拟化技术，构建可重复的测试环境，以降低环境不稳定对测试的影响。
选用合适的测试工具和技术
在选择测试工具时，综合考虑项目的需求和团队的技术能力。
对市场上的测试工具进行评估，选择能够提升测试效率和效果的工具。
定期组织培训，提高团队对新工具和技术的掌握程度，以提升测试质量。
加强团队沟通与协作
建立定期的沟通机制，确保开发团队与测试团队之间的信息传递畅通。
通过召开例会、使用项目管理工具等方式，确保团队成员能够及时了解项目进展。
测试用例设计和执行
测试执行前，参与立项时，勤思考，有哪些需求在会上没理解到位。
测试过程中，对有疑惑的点、不确定的需求点问产品或开发，别等到项目快上线自己还没弄明白。
测试完成后，还有需求改动，召集相关人员沟通风险，尽量减少这样的事情发生。
整理出属于自己的测试用例库，把常犯的错误记录下来。
请组长、开发、自己玩的比较好的小伙伴看一下自己设计的测试点，是否有所遗漏。
执行过程中想到的测试点随时记录。
缺陷管理和回归测试
及时督促开发人员修复 bug，没有修复完的问题记得告知相关人员。
开发修复好某块功能，及时回归相关功能。
涉及相关功能多的话，也要记得回归主流程。
技术风险应对
提前了解业务，多问问，思考应采取哪些测试方法，提前复习一下。
测试工具不会使用请教组内人员或者自己学习，总之，学习。
测试级别和测试设计技术选择
根据项目特点，选择合适的测试级别（如单元测试、集成测试、配置项测试、系统测试），以有效地减少测试风险。
选择合适的测试设计技术（如基于需求的测试、基于风险的测试），以发现缺陷和提供信息方面的最大收益。
软件工作产品评审
在项目早期参加软件工作产品的评审，确保需求是可实现和可测试的。
在执行测试之前，做好测试计划和测试说明的评审。
在执行测试之后，做好测试报告的评审。
通过上述策略和措施，可以有效地管理和降低软件测试中的风险，确保软件质量。