在合肥，明星开的店以餐饮店为主，特别是火锅店颇受欢迎。以下是一些由明星开的在合肥比较有名的店铺：
贤合庄：
由陈赫、叶一茜、朱桢等明星合开的火锅店，以正宗川蜀火锅为基础，并推出以陈赫命名的天才秘制系列，备受食客喜爱。
辣府：
由主持人丁晓峰投资开设的火锅店，以浓郁的中国风装修和特色菜品著称，吸引了许多明星和食客前来品尝。
小城故事：
由彭于晏的妈妈经营，是一家台湾风味餐厅，提供地道的台湾菜肴，生意非常红火。
表哥茶餐厅：
由香港影视才子张庭坚导演开设，主打港式美食，特色菜品包括冰火菠萝油和丝袜奶茶等。
火凤祥鲜货火锅：
由郑恺开的火锅店，以怀旧民国风和特色菜品吸引了不少食客。
灶门坎卤味烧烤：
由孙艺洲开的成都烧烤店，以卤味和烧烤的结合闻名，备受食客喜爱。
热辣壹号麻辣火锅：
由李冰冰、任泉、何炅、黄晓明、井柏然、黄渤等明星合伙经营，以电影主题和明星效应著称。
绿里披萨：
由网红“呆逼”在合肥投资开设的披萨店，装修风格清新，口碑较好。
这些店铺各具特色，明星效应也带来了不少客流。如果你对火锅有兴趣，贤合庄和辣府都是不错的选择。此外，如果你喜欢台湾菜或港式美食，小城故事和表哥茶餐厅也值得一试。