在三亚，明星们从事的生意主要包括以下几个方面：
餐饮业
火锅店：郑恺、袁姗姗、田亮、杜海涛、李亚鹏等明星在三亚或海口开设了火锅店。
其他餐饮品牌：孟非的小面、沈腾的三亚玖柒酒吧、林更新的爸爸烤肉、钱枫的金宝廷餐饮等品牌也在三亚创立。
影视制作与文化艺术
影视公司：海口陈氏影视文化有限公司、那可是家大影视文化有限公司、嘻哈兄弟（三亚）文化传媒有限公司、鼎宏文化传媒有限公司、三亚巨之星影视传媒有限公司等，这些公司涉及影视制作、文化策划、演出经纪等业务。
文化科技公司：海南博远、海南树菊文化传媒有限公司等，涉及文化科技相关业务。
酒吧与夜生活
酒吧：沈腾的三亚玖柒酒吧。
其他业务
演出经纪：多家公司从事演出经纪业务，如海口陈氏影视文化有限公司、嘻哈兄弟（三亚）文化传媒有限公司等。
广告制作：徐峥在三亚设立的嘻哈兄弟（三亚）文化传媒有限公司主要从事广告制作业务。
这些明星在三亚的生意不仅限于餐饮，还涉及影视制作、文化科技等多个领域。建议进一步关注这些明星在三亚的详细投资项目和经营情况，以获得更全面的了解。