高圆圆：
因为家中狗狗吃了她剩下的肉而生病，她发誓吃素，并且后来越吃越喜欢。
钟汉良：
他因为胃不太好和难以接受动物被宰杀的过程而坚持吃素。
彭于晏：
他因为“突然不想吃肉了”而改为吃素。
林熙蕾：
她因为皮肤过敏不能吃荤腥，甚至鸡蛋和牛奶都不能吃。
刘恺威：
他曾为了给杨幂母子祈福而发誓吃素三年。
李玟：
她因为在农村见到杀猪宰羊听到动物临死的叫声而决定不再吃肉。
孙俪：
她一直是坚定的素食主义者，认为自己的好皮肤与吃素密不可分。
林忆莲：
她透露自己吃素是保持身材的秘诀。
冯小刚：
他从十岁开始就不吃肉，已经50年没有吃肉。
大S：
她曾被张兰劝说吃肉，但最终没有改变不吃肉的习惯。
迪丽热巴：
她可能因为维吾尔族的传统饮食习惯而不吃猪肉。
王一博：
他不吃胡萝卜。
吕颂贤夫妇：
他们为了永葆年轻，26年不吃肉。
蔡徐坤：
他讨厌猪血糕等食物。
这些明星因为各种原因选择了素食，包括健康原因、环保意识、个人信仰或经历等。