采访演员可以学习的专业主要包括 表演专业和 播音主持专业，以及相关专业如新闻学、传媒学、广播电视学等。
表演专业：
这是最直接通往演艺事业的专业，涵盖了戏剧表演、影视表演、话剧表演等多个方向。学生通过学习表演技巧、台词、形体等课程，能够掌握演员的基本功，并有机会在舞台上和镜头前表现自己。
播音主持专业：
这个专业适合那些希望成为脱口秀演员或主持人的学生。通过学习发声、表达、主持艺术等课程，学生可以培养出良好的口才和临场应变能力。
新闻学和传媒学：
这些专业为娱乐采访记者提供了必要的理论基础和实践技能，包括新闻报道、采访技巧、新闻伦理等，有助于培养学生的采访能力和媒体素养。
相关专业：
此外，学习音乐、电影、戏剧、艺术等相关学科也能为演员或娱乐采访记者的工作提供更深入的理解和专业知识。
综上所述，如果想成为演员，表演专业或播音主持专业是主要选择。如果希望从事娱乐采访记者的工作，则新闻学、传媒学、广播电视学等相关专业更为合适。