拍摄小演员的花絮视频，可以遵循以下步骤和技巧：
准备工作
确定培训目标：明确视频是为了传授新技能、强化知识，还是记录培训过程。
制定拍摄计划：包括视频主题、内容、时长、拍摄地点和人员。
选择拍摄设备：根据需求选择合适的摄像机、手机或相机，并准备辅助设备如三脚架、麦克风、灯光。
准备场地：选择宽敞明亮、背景简洁的场地，最好使用自然光线。
准备演员：选择形象好、表达自然的演员。
拍摄技巧
拍摄角度：选择合适的拍摄角度，如正面或侧面，确保画面美观且真实。
语速和讲解：保持适中的语速，详细讲解每个环节。
画面构图：注意画面的构图和色彩搭配，确保画面清晰、稳定。
使用多媒体：可以加入图片、动画、视频等多媒体元素辅助讲解。
后期制作
剪辑：保证视频流畅，避免卡顿或跳帧。
音效：确保音效清晰，无杂音或噪声。
字幕：添加准确无误的字幕，帮助观众理解。
配乐：选择合适的背景音乐，增强视频感染力。
特效和转场：运用文字特效、画面缩放、多样化转场效果等增强视觉效果。
特别提示
使用专业的视频编辑软件：如Adobe Premiere或Final Cut Pro进行后期处理。
灵活调整剪辑速度：根据培训内容节奏变化，使视频动感活力。
摄影师团队应具有会议活动拍摄经验：能够捕捉精彩瞬间。
精心挑选并剪辑最具代表性的镜头：形成流畅且富有节奏感的视频故事。
拍摄花絮时的注意事项
与被拍摄者混熟：在拍摄前，努力和他们混熟，直至关系密切，让他们在镜头前感到舒服自然。
自然表现：避免让他们在镜头前感到不自然或装模作样，这样花絮就会变得无聊。
抓拍真实瞬间：时刻准备捕捉那些宝贵的真实有趣瞬间。
避免过度干预：不要害怕名人，避免在拍摄过程中过度干预他们的表演。
通过以上步骤和技巧，你可以拍摄出既有趣又真实的小演员花絮视频。