少儿编程特长课的教学方法通常包括以下几种：
游戏化教学：
通过游戏的形式来教授编程知识，激发孩子的学习兴趣。
手把手指导：
老师一对一或小班教学，针对每个孩子给予个别指导。
分级教学：
根据孩子的能力水平划分课程难度，逐步引导学习。
项目驱动学习：
提供具体的编程项目，让孩子在实践中学习和应用知识。
小组合作学习：
孩子们分组合作，相互交流和分享思路。
在线直播与录播课程：
通过在线平台进行远程教学，学生可以自主安排学习时间。
线下实体课堂：
在实体教室中，学生可以面对面接受老师指导，并与其他学生互动。
翻转课堂：
学生在课前自主学习线上资源，课堂上老师引导学生讨论和实践。
PBL（项目式学习）：
学生通过完成具体项目来学习编程，强调实践操作。
逻辑思维和语言表达能力培养：
重点培养孩子的逻辑思维和用编程语言表达思路的能力。
兴趣引导：
选择与孩子兴趣相关的编程项目，寓教于乐。
循序渐进：
由浅入深，逐步学习编程知识和技能。
动手实践：
鼓励孩子多动手编写代码，通过实践提升编程能力。
合理的课程安排：
制定适合孩子年龄和兴趣的学习计划，逐步深入。
鼓励创意和表达：
不限制学生的创意发挥，鼓励他们表达自己的想法。
这些教学方法旨在通过多样化的教学手段和实践活动，使孩子在轻松愉快的氛围中学习编程，同时培养他们的逻辑思维能力、问题解决能力和创造力。具体选择哪种教学方法，可以根据孩子的兴趣、年龄和学习能力进行灵活调整。