《棠梨煎雪》的歌词具有深远的寓意，主要表达了以下几种情感和主题：
友情与回忆：
歌词中描绘了主人公与友人之间深厚的友情，以及他们共同度过的美好时光。通过“岁岁花藻檐下共将棠梨煎雪”等句子，表达了朋友之间共同分享生活点滴的温馨情感，以及对过去美好时光的怀念和珍惜。
自然与田园生活：
歌词中多次提到自然景象，如“青鲤来时遥闻春溪声声碎，嗅得手植棠梨初发轻黄蕊”以及“早春暮春，酒暖花深”，展现了田园生活的宁静与惬意。这种对自然的描绘也反映了主人公对田园生活的向往和热爱。
离别与重逢：
歌词中也有对离别的描写，如“天淡天青，宿雨沾襟，一年一会信笺却只见寥寥数言”，表达了主人公对友人离去的思念和对未来重逢的渴望。特别是“似有故人轻叩，再将棠梨煎雪”这句歌词，更是寄托了主人公对友人深切的思念和重逢的期盼。
敬畏与谦逊：
歌词通过描述冰封的江河、积雪的山脉和寒冷的荒原，表达了人类与大自然的和谐共生关系，以及自然界的伟大力量。同时，也暗示了人类在面对大自然时应该保持敬畏和谦逊的态度。
纯真的友情：
有观点认为这首歌词讲述的是一个关于两个小女孩之间纯真的友情故事，通过共同采摘棠梨和煎雪的场景，展现了她们之间深厚的情谊和对美好时光的珍惜。
综合来看，《棠梨煎雪》的歌词通过丰富的意象和情感描绘，展现了一幅美好的田园画卷，表达了友情、回忆、自然、离别与重逢等多重主题。这首歌不仅旋律优美，更在歌词中蕴含了深刻的哲理和情感共鸣。