电影中的面具符号具有多种含义和作用，具体如下：
具象符号
面具在电影中作为一种实体存在，可以推动剧情发展，也可以作为角色个性特征和象征性意蕴的象征。例如，在电影《夜宴》中，面具不仅是推动剧情发展的叙事性符号，还通过其象征意义指向了社会生存方式，成为具有社会文化意义的象征性符号。
隐喻
面具也可以作为隐喻，表达角色内心的情感和状态。例如，在电影《夜宴》中，基德曼向克鲁斯透露自己的精神出轨时，揭开了自己的一层面具，这一动作象征着基德曼的虚伪和内心的痛苦。
个性化特征
面具还可以赋予角色个性化特征，使其在银幕上更加鲜明和独特。例如，超级英雄电影中的面具帮助角色隐藏身份，保护他们在乎的人不受伤害。
哲学内涵
面具还可以具有深刻的哲学内涵，反映人性的本质和生命的色彩。例如，在电影《夜宴》中，面具将人性的本质和生命的色彩赋予深刻的哲学内涵，探讨了人类欲望、文明与丑恶、自我限制和异化等主题。
综上所述，电影中的面具符号不仅是一种艺术表现手段，还具有丰富的象征意义和哲学内涵，能够推动剧情发展，表达角色内心的情感和状态，并赋予角色个性化特征。