选择电影屏幕的颜色主要取决于您的观影环境和个人偏好。以下是白色和灰色屏幕的一些优缺点，供您参考：
白色屏幕
优点：
色彩更通透及鲜艳，使画面更加清晰。
色彩还原性更好，适合需要高色彩准确性的场景。
缺点：
在周围光线较亮的环境下，白色屏幕可能会显得过于明亮，导致对比度降低。
受环境光反射影响较大，可能会影响观影体验。
灰色屏幕
优点：
高对比度，黑色更深邃，白色更亮。
能够吸收更多的环境光，减少反射光的影响，使画面在光线较亮的环境中依然清晰。
对环境光的干扰较小，适合在光线较暗的环境中使用。
缺点：
色彩可能不如白色屏幕鲜艳，活力稍逊一筹。
反射率低于白色屏幕，增益通常也较低。
建议：
如果您的观影环境光线较暗，或者您希望获得更高的对比度和更深邃的黑色，灰色屏幕可能是更好的选择。
如果您的观影环境光线较亮，或者您希望获得更鲜艳、更清晰的画面，白色屏幕可能更适合您。
此外，如果预算允许，可以考虑使用金属灰幕，它在抗光能力和亮度方面表现更优，但可视角度较小，需要在屏幕中心位置才能获得最佳效果。
最终选择哪种颜色的屏幕，建议您根据实际观影环境和需求进行权衡。