《开船》的歌词如下：
今宵出船か お名残（なご）り惜しや
暗い波間に 雪が散る
船は見えねど 別れの小唄に
沖じゃ千鳥も 鳴くぞいな
今鳴る汽笛は 出船の合図
無事で着いたら 便りをくりゃれ
暗いさみしい 灯影（ほかげ）の下（もと）で
涙ながらに 読もうもの
翻译为中文：
今夜又开船吗
多么依依不舍呀
波浪间只有雪花
黑暗中飘下
看不见船在何处
我将别离歌唱罢
海面上飞鸟咿呀
也在哭泣啊
此刻听汽笛声声
终于扬帆要出发
你若是平安到达
一定给我写信啊
可知我盼你回家
独坐昏暗寒灯下
我眼中含着泪花
默默来读它
这首歌由胜田香月作词，杉山長谷夫作曲，问世于昭和3年（1928年），是一首抒情歌曲，表达别离之情。