《苹果》是一部现代都市题材的黑色幽默影片，主要讲述了身处都市底层的刘苹果（范冰冰饰）和安坤（佟大为饰）的故事。两人都是打工一族，生活贫困但彼此相爱。刘苹果在一家洗脚城里做按摩妹，而安坤则负责清洗高楼落地窗。一次偶然的事件，刘苹果被洗脚城的老板林东（梁家辉饰）强奸，这一情形被正在洗窗的安坤看到。安坤原本想要敲诈林东，但最终选择了放弃，这一决定成为了故事的转折点。
随着故事的发展，刘苹果怀孕后，她面临着来自家庭和社会的多重压力。林东的妻子王梅（金燕玲饰）因为不能生育，主动提出与安坤发生关系，希望通过这种方式让林东也“戴绿帽”，从而引发了一系列复杂的情节和人物关系。影片通过这些情节展现了底层人民在生活中所承受的重压和无奈，以及人性的复杂和生活的荒诞。
最终，刘苹果选择离开所有人，带上钱和孩子开始了一个人的单亲妈妈生活。这个结局可能表达了女性在现实面前的无奈和无声控诉。影片以其独特的视角和深刻的内涵，直刺人心，展现了人性的复杂、生活的荒诞以及社会的现实。