《饺子》是一部2004年上映的香港电影，由陈果执导，李碧华编剧，杨千嬅、白灵、梁家辉等人主演。该片改编自李碧华的短篇小说，讲述了一个关于女性为了挽回青春和婚姻而不择手段的故事。
故事的主角是过气女星艾菁菁（杨千嬅饰），她在年轻貌美时选择息影，嫁给了富商李先生（梁家辉饰）。随着年纪的增长，艾菁菁的皮肤不再紧实，丈夫也时常跟年轻女孩偷情。为了找回失去的青春，挽回丈夫的心，艾菁菁多方打听得知媚姨这里有一种胎婴饺子，吃了可以容光焕发永葆青春。
艾菁菁第一次来到媚姨这里吃饺子时，内心是害怕的，毕竟那是人肉。但媚姨开导她说，吃的时候不要想前因，要多想后果。艾菁菁想着丈夫和外面的莺莺燕燕，鼓起勇气吃了下去。吃过几次后，她觉得见效慢，迫切地想要见效快的极品。媚姨告诉她，五个月左右的胎婴最补，吃了能找回十八岁的感觉。
此时，一名遭父亲性侵的女孩在母亲的陪同下找上媚姨，希望媚姨可以帮女儿堕胎。媚姨接下工作，一个婴孩的死亡，或许可以挽救艾菁菁的爱情与婚姻。但当丈夫重新回到艾菁菁怀抱的时候，艾菁菁的身上莫名散发着难闻的腥臭味。
影片通过这一奇幻的故事来探讨人性、爱情和追求美丽的复杂主题。主人公艾菁菁为了爱情嫁给了年长的李姓商人，在婚后面临着日益衰老的现实，而丈夫却周旋在年轻女子之间。她渴望重新获得青春与美貌，却在尝试各种方法之后无果而终。艾菁菁对于外貌的追求和对爱情的执着，展现了人性中渴望被爱、追求美好的一面，但她的追求却是以牺牲他人利益为代价，这也反映出人性的自私与盲目。
李姓商人作为丈夫的角色，也展现出了人性的复杂性。他对艾菁菁的衰老逐渐产生厌倦，但却不愿面对婚姻中的问题，而是选择逃避和寻求刺激。他的行为暗示了人性中对新鲜感与欲望的无尽追求，对于婚姻的不负责任与不珍惜。
媚姨则是一个重要的角色，她用婴胎做馅所包的饺子，据说吃了之后能使人恢复青春。但想要获得青春就得复出代价，艾菁菁吃完饺子之后身上莫名散发着难闻的腥臭味。媚姨为了能得到婴儿尸体来做饺子，经常回去医院用一些不正当的手段收集婴儿，还私自帮别人打胎，从而获得胎儿的尸体。
《饺子》以其独特的题材和深刻的人性探讨引起了观众的广泛关注。影片通过艾菁菁、李姓商人和媚姨所展现的性格和行为，呈现出了人性的多重面向，使观众深刻地思考人性的本质以及欲望与道德之间的较量。