《南泥湾》这首歌主要表达了对 南泥湾的赞美和对劳动人民的歌颂。它通过歌词和旋律，颂扬了劳动人民不怕吃苦、自力更生的精神，同时也揭示了人们在贫困和压迫中的苦难和渴望改变现状的愿望。
具体来说，这首歌有以下几个方面的主题：
赞美南泥湾的变迁：
歌曲通过对比南泥湾由荒凉之地变为“江南”的历程，展现了人们在这片土地上自力更生、艰苦奋斗的精神。
歌颂劳动人民的奋斗精神：
歌词中赞美了八路军战士和其他劳动人民在艰苦环境中不屈不挠、自力更生的精神，体现了“自己动手，丰衣足食”的理念。
表达对和平的向往：
歌曲中蕴含了对战争的痛恨和对和平的向往，歌词中常提到“南泥湾，渴望着有眼泪的姑娘”，表达了对贫困地区人民辛酸生活的关怀和对美好生活的向往。
反映抗战时期的历史背景：
这首歌创作于1943年，是为了纪念和歌颂八路军第三五九旅在陕甘宁边区的南泥湾进行的大规模生产活动，反映了抗战时期大后方军民自力更生、奋发图强的延安精神。
综上所述，《南泥湾》不仅是一首优美的歌曲，更是一首充满历史感和时代精神的经典之作，它激励着人们在不同时期保持自力更生、艰苦奋斗的精神，为祖国的繁荣富强而努力奋斗。