根据搜索结果，重庆男子小张在公共场合遇到李阿姨忘记穿外套时，采取了以下行动和语言：
主动提供外套 小张没有犹豫，立即脱下自己的外套递给李阿姨，并轻声说："阿姨，您穿上这件外套吧，早上有点凉，别感冒了"。
自然流畅的表达
他的语言简洁明了，带有关心和尊重，既表达了对李阿姨的直接帮助，又通过"早上有点凉"这样的细节拉近了与对方的距离。
引发社会共鸣
这一行为不仅让李阿姨感到温暖，还感染了周围路人，出现了更多人主动提供帮助的温馨场景。
总结：
小张通过主动提供外套和温暖的语言，化解了尴尬局面，展现了社会公德与人文关怀。类似行为在公共场合能够传递正能量，促进社会互助。