《夜上海》的歌词含义丰富，可以从多个角度进行解读：
电影《长相思》的插曲
《夜上海》是电影《长相思》的插曲，由陈歌辛作曲（署名林枚），范烟桥作词。歌词开头描绘出上海夜晚的繁荣景象，第二段则刻画了歌女在舞厅唱歌的画面，反映出当时沦陷下的上海人民在日本统治下生活的不堪与内心的惆怅之情。
上海夜晚的繁荣与苦闷
歌词通过对比上海夜晚的繁华与歌女的内心苦闷，表达了当时社会背景下人们的生存状态和情感世界。繁华的夜生活背后隐藏着人们的辛酸和无奈。
舞曲风格与江南民间小调
《夜上海》是一首典型的舞曲风格作品，伴奏采用爵士乐队，旋律上融合了江南民间小调的味道。这首歌是陈歌辛将中西方音乐完美结合的代表作。
旧上海的生活与爱情
歌词中提到的“夜生活”和“衣食住行”等词语，描绘了旧上海的生活场景。同时，歌曲也表达了对爱情的追求和向往，成为经典爱情故事的一部分。
时代的回忆与感慨
《夜上海》不仅是对旧上海繁华景象的描绘，更是对那个时代人们情感的回忆和感慨。每当听到这首歌，人们总会想起老上海的繁华和波澜动荡的时代。
综上所述，《夜上海》的歌词通过描绘上海夜晚的繁荣景象和歌女的内心苦闷，反映了当时社会背景下人们的生存状态和情感世界。同时，歌曲也展现了旧上海的生活场景和对爱情的追求，成为华语歌坛的经典之作。