《煎饼侠》的主要演员包括：
1. 大鹏（董成鹏）
2. 袁姗姗
3. 柳岩
4. 吴君如
5. 曾志伟
6. 岳云鹏
7. 乔杉
8. 郭采洁
9. 潘斌龙
10. 崔志佳
11. 小沈阳
12. 宋小宝
13. 刘小光
14. 王小利
15. 陈思诚
16. 林更新
17. 陈羽凡
18. 胡海泉
19. 韩寒
20. 陈赫
21. 郑恺
22. 包贝尔
23. 郑伊健
24. 陈小春
25. 谢天华
26. 林晓峰
27. 王德顺
28. 肖旭
29. 曹然然
30. 崔可法
这些演员共同构成了这部喜剧电影的强大阵容，为观众带来了许多欢笑和感动。