建宁公主这一角色在金庸先生的小说《鹿鼎记》中多次被改编成电视剧，因此有多位演员扮演过这一角色，具体如下：
刘玉翠：
在1997年TVB版《鹿鼎记》中，刘玉翠饰演了建宁公主，她将建宁公主刁蛮泼辣、地位尊贵的形象演绎得入木三分。
舒畅：
在2008年黄晓明版《鹿鼎记》中，舒畅饰演了建宁公主，她的演技备受好评，而且造型也较为漂亮。
唐艺昕：
在2021年张一山版《鹿鼎记》中，唐艺昕饰演了建宁公主，她给人的感觉相当与众不同，演技也很不错。
景黛音：
在1984年梁朝伟版《鹿鼎记》中，景黛音饰演了建宁公主，她样貌甜美可人，古装扮相典雅高贵，但可能因为角色性格与原著中的建宁公主有些出入，因此评价各异。
邱淑贞：
在1992年周星驰版《鹿鼎记》中，邱淑贞饰演了建宁公主，她的演绎也深受观众喜爱。
林心如：
在2000年张卫健版《鹿鼎记》中，林心如饰演了建宁公主，她的美貌和演技都得到了观众的认可，但可能因为角色造型等原因，未能完全演绎出建宁公主的心狠手辣。
娄艺潇：
在2014年韩栋版《鹿鼎记》中，娄艺潇饰演了建宁公主，虽然她的演技精湛，但可能因为角色形象与原著中的建宁公主有所出入，因此评价不一。
这些演员都用自己的方式诠释了建宁公主这一角色，每个版本都有其独特的魅力和优点。建议观看不同版本的《鹿鼎记》时，可以对比不同演员的表演，体会各自不同的演绎风格。