和台湾演员对戏的人可以被称为 对手或 搭档。具体称呼可能因不同的影视作品和演员组合而有所变化。例如：
李东学在电影《大喜临门》中饰演“台湾赵本山”猪哥亮的内地女婿，与其他台湾演员对戏时，他和其他台湾演员的互动主要靠默契以及饰演他女友的林心如提点。
孙俪和 吴慷仁在电影《执迷》中有合作，吴慷仁是台湾演员，两人在片场的互动被描述为非常自然和默契。
曹毅、 李宏伟和 张露等大陆演员与台湾演员在《人间条件》系列中同台飙戏，他们之间的关系可以被称为搭档。
刘冠廷在曾宝仪监制的新戏中与 郑秀文合作，他形容郑秀文的气场强大，两人都非常专业，合作非常投入。
邓金煌在电影《默杀》中与 吴镇宇、 张钧甯和 王传君等台湾演员对戏，他们之间的关系同样是对手或搭档。
徐诣帆在电影《误杀3》中与 佟丽娅、 刘雅瑟等台湾演员有多次对戏，他在片中的角色是男主角家中的哑巴园丁阿卢。
这些例子表明，和台湾演员对戏的人可以根据具体的影视作品和角色关系，被称为对手或搭档。