海鲜是指海洋中可食用的动物，种类繁多，包括鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等多种类型。以下是一些常见的海鲜品种：
鱼类
鲈鱼、鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼（包括鲔鱼和吞拿鱼）、黄鱼、带鱼、鲨鱼（如大白鲨并非食用鱼）、鳗鱼、鳝鱼、虾、蟹类（如大闸蟹、帝王蟹、螃蟹等）。
贝类
扇贝、蛤蜊（如文蛤、青口）、牡蛎、蚝、螺丝、乌贼（章鱼）、墨鱼、田螺等。
头足类
鱿鱼、墨鱼、章鱼等。
甲壳类
龙虾、钳子虾、虾蛄、琵琶虾、生蚝、海螺等。
软体动物
海参、海胆（食用部分主要是海胆卵或肉）、蜗牛等。
海藻类
海带、紫菜和裙带菜等。
其他
鹅颈藤壶、澳洲龙虾、石斑鱼、生蚝、海蜇、寄居蟹、海瓜子、海葵、虾蛄、鲳鱼、青蟹、毛蟹、红蟹、花螺、香螺、花蚶、淡菜、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、香螺、花螺、泥螺、辣螺、寄居蟹、牡蛎、花蚶、淡菜、贻贝、蛏子、青口、文蛤、蛏、钉螺、棒锥螺、望潮、章鱼、钉螺、