S0D 是 超氧化物歧化酶（Superoxide dismutase）的简称。超氧化物歧化酶是一种重要的抗氧化酶，能够清除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质，特别是超氧阴离子自由基。这种酶对人体具有抗衰老的特殊效果，并且近年来在临床诊断和治疗上的价值正不断被发现。
超氧化物歧化酶最早于1938年从牛红血球中分离得到，至今已有七十多年的历史。它广泛存在于各种生物体内，包括人类，具有多种生理功能。除了抗衰老外，SOD 还参与调节免疫反应、保护细胞免受氧化损伤等生理过程。
需要注意的是，SOD 并不是一种药物，而是一种酶，通常通过补充剂的形式摄入。在使用任何补充剂之前，建议咨询医生或专业人士，以确保安全和适宜的剂量。