关于“千”代表什么生肖的问题，存在以下几种解释：
马
千里马：古代有“千里马”之说，指善跑的骏马，可以日行千里。因此，千可以代表生肖马。
狗
拆字游戏：将“千”字拆开来，上面一撇，下面是个十，合起来是十一的意思。十二生肖中第十一位是狗，因此千可以代表生肖狗。
蛇
千年成蛟：在传统文化中，蛇千年可以化为蛟，因此千也可以象征生肖蛇。
综合以上信息，千可以代表的生肖有马、狗和蛇。具体选择哪个生肖可能取决于不同的文化背景和语境。如果从成语和典故的角度来看，千通常指代马，如“千里马”。如果从拆字游戏的趣味角度来看，千可以指代狗。如果从传统文化和象征意义来看，千也可以指代蛇。