菱荇是一个汉语词语， 泛指水草。其中，“菱”通常指菱科、菱属的水生草本植物，而“荇”则是一种多年生水生草本植物，叶略呈圆形，浮在水面，根生水底，夏天开黄花，结椭圆形蒴果，全草可入药。因此，菱荇这个词语可以理解为泛指水中的各种植物，特别是那些常见于水面上的植物。
在文学作品中，菱荇常常被用来描绘宁静的水景，如王维的《青溪》中就有“漾漾泛菱荇，澄澄映葭苇”的诗句，表现了自然景色的美丽和宁静。