超市，也称顾客自选商店，是一种 无人售货的大型综合性零售商店。它不设售货员，只有少数结算收款人员、服务人员、上货人员，没有柜台，商品一般为小包装，有使用说明，明码标价，由顾客自取。顾客可以使用手推车或提篮在商场入口处装货，然后进行购物和结账。
超市的主要特点包括：
商品种类丰富：
超市通常经营生鲜食品、水果、日杂用品等，商品种类繁多，满足顾客日常生活的各种需求。
顾客自主选择：
顾客可以自由选择商品，不受售货员的干扰，购物体验更加自主和便捷。
薄利多销：
超市通常以经销食品和日用品为主，价格相对较低，吸引大量顾客。
商品包装小：
为了方便顾客携带和存储，超市商品通常采用小包装，并标明分量、规格和价格。
明码标价：
所有商品都有明确的价格标签，顾客可以清楚地了解商品的价格信息。
超市的起源可以追溯到20世纪30年代的美国，由迈克尔·库仑（Michael Cullen）创立，最初称为金库仑联合商店（King Kullen Stores）。超市的概念随后在全球范围内普及，成为现代零售业的重要组成部分。在中国，超市的概念于1978年被引入，当时称作自选商场。