码头是指 水边供船停靠、装卸货物和上下旅客的设施。它通常由一片平台或一条长廊构成，可以包括船桥、码头大楼、货物堆放区等。码头通常与港口或海港相关，是货物运输和人员交通的重要节点。
详细解释如下：
基本定义：
码头是靠近水域的用于装卸船舶货物、乘客登船下船的设施，通常由一片平台或者一条长廊构成，可以包括船桥、码头大楼、货物堆放区等。
功能：
码头的主要功能包括船舶靠泊、装卸货物、上下旅客等。此外，码头还可能包括其他设施如仓库、海关、浮桥、鱼市场、海滨长廊、车站、餐厅或商场等。
分类：
码头按用途可分为一般件杂货码头、专用码头（如渔码头、油码头、煤码头、矿石码头、集装箱码头等）、客运码头、供港内工作船使用的工作船码头以及为修船和造船工作而专设的修船码头、舾装码头等。
组成部分：
码头从广义上理解为码头建筑物及装卸作业地带的总和，即除码头建筑物自身外还有装卸设备、库场和集疏运设施，这样码头才能完成靠船、系船、进行装卸作业、上下旅客和对船舶进行必要的补给等多种功能。
综上所述，码头是水路交通的重要基础设施，广泛应用于港口、海港等水域，承担着船舶停靠、货物装卸和人员运输等多重功能。