黄金变白的原因主要有以下几点：
表面氧化或硫化：
黄金在空气中与氧气发生反应，形成氧化金（Au2O3），这会使黄金的颜色变浅，从黄色变为白色。此外，黄金与含有硫的化学物质接触时也会发生硫化反应，形成硫化金（Au2S），同样会使黄金变白。
接触汞元素：
黄金遇到汞元素时，会产生化学反应，生成黄白色的化学物质金汞齐。金汞齐会吸附在黄金表面，导致黄金变白。日常生活中，一些化妆品、温度计、血压计等可能含有汞，如果黄金饰品与之接触，就可能出现变色。
与其他白色金属摩擦：
当黄金与其他白色金属制品长期碰撞摩擦时，黄金表面可能会蹭上其他金属的颜色，导致看起来变白。这种变白现象通常出现在首饰之间的接触部位，并且是在表层，呈擦痕状。
化妆品影响：
一些化妆品中含有汞元素，黄金首饰在长期接触这些化妆品后，可能会吸收汞元素，导致表面变白。此外，化妆品中的其他化学成分也可能与黄金中的杂质发生反应，产生白色化合物。
环境中的汞浓度：
环境中含有的汞元素也可能导致黄金变白。例如，一些日常用品如温度计、血压计、化妆品等含有汞，这些物品中的汞元素可能会与黄金首饰接触，生成金汞齐，导致黄金变白。
汗液影响：
人体汗液中含有少量人体内的废物及有害物质，这些物质与黄金中的其他金属产生化学反应，也可能导致黄金变白。尤其是在高温天气下，人体排汗较多，黄金首饰更容易受到汗液的影响而变白。
综上所述，黄金变白的原因多种多样，主要涉及表面氧化或硫化、接触汞元素、与其他白色金属摩擦、化妆品影响、环境中的汞浓度以及汗液影响。为了保持黄金的原有色泽，建议避免黄金首饰与含汞物品和化妆品长时间接触，并注意保持黄金首饰的清洁和干燥。