盐焗粉是一种 人造调味料，主要用于制作盐焗鸡等盐焗类菜肴。它由多种成分组成，包括盐、淀粉、沙姜粉、胡椒粉等，这些成分共同作用，为食材增添浓郁的咸香味和独特的风味。
盐焗粉的特征是采用天然色素调色，可以放心使用。它的配方多样，可以根据不同的食谱需求进行调整。使用盐焗粉时，通常是将食材包裹在一层厚厚的盐层中，然后进行烹饪，这样可以使食材的水分蒸发出来，从而使食材更加入味和香脆可口。
盐焗粉不仅适用于鸡肉，还可以用于腌制鸭肉、猪肉等肉类，以及鱼、虾、贝等海鲜，制作出美味的盐焗菜品。
总的来说，盐焗粉是一种非常实用的调味料，能够为各种肉类和海鲜增添独特的风味，使盐焗类菜肴更加美味可口。