胖子在选择外套时，可以考虑以下几种款式和颜色：
深色外套：
深色有收缩视觉的效果，如黑色、深灰色、深蓝色、深棕色等颜色的外套是不错的选择。
直筒版型：
直筒版型的外套从肩部垂直向下，不会过于贴合身体曲线，能够有效隐藏身材的圆润感。例如直筒型的风衣，穿着后能让人看起来更加利落、挺拔。
A字版型：
A字版型的外套，也就是上窄下宽的款式，能够很好地遮盖臀部和大腿部分的赘肉。比如A字版型的大衣，它的下摆比较宽松，能巧妙地将视线从身体较胖的部位转移开。
茧型版型：
茧型外套的特点是中间宽松，整体呈椭圆形，这种版型可以很好地包容身材，无论是腹部、手臂还是臀部的赘肉都能被遮盖住。
V领设计：
V领外套能够在视觉上拉长颈部线条，并且有修饰脸型的作用，让脸部看起来更加精致。同时，V领还能引导视线向下，在一定程度上分散对身材宽度的注意力，使整个人看起来更加显瘦。
翻领设计：
翻领外套可以增加层次感，比较大的翻领，如西装领或大翻领的机车外套，能够在视觉上改变身体的比例，让上半身看起来不那么臃肿。
宽松但不过于宽松的外套：
选择宽松的外套可以避免过于紧身的衣服，但也要注意不要过于宽松，以免显得无精打采。
避免过于厚重的面料：
厚重的衣料会增加体重感，应选择一些有透明度的纱、麻、蕾丝面料，保证既显瘦又有轻盈感。
避免全身深色：
虽然深色系有视觉收缩作用，但也会显得很沉重。可以上衣浅色娃娃装遮掩臀部和小腹赘肉，下身穿配深色长裤。
短款外套：
对于上身较胖的人来说，短款外套可以显得更加利落，并且有助于拉长腿部线条。
长款外套：
对于下身较胖的人来说，长款外套可以遮盖臀部和大腿的赘肉，并且搭配尖头鞋可以显得更加优雅。
根据以上建议，胖子可以根据自己的具体身材特点和喜好，选择合适的外套款式和颜色，以达到扬长避短、显瘦的效果。