臭氧具有多种作用，主要包括以下几个方面：
净化饮用水和空气
臭氧可以净化饮用水，去除水中的细菌和病毒，改善水质。
在空气净化方面，臭氧能有效杀灭空气中的细菌和病毒，去除异味和有害气体，使空气更加清新。
消毒杀菌
臭氧具有强氧化性，能够迅速彻底地杀灭空气、水中的病毒和细菌，其杀菌效果可达到99%以上。
在医疗领域，臭氧常用于手术室、病房和医疗器械的消毒，以保障医疗安全。
抗炎和镇痛
臭氧能够减少炎症因子的产生，缓解组织水肿和疼痛，用于治疗神经炎、软组织炎等多种炎症感染性疾病。
臭氧还可以刺激机体的免疫系统，增强白细胞活性，提高免疫力。
促进血液循环
臭氧可以增加血液中的氧气含量，改善血液循环，有助于身体各个器官的健康运作。
提高免疫力
臭氧可以刺激机体的免疫功能，促进白细胞的产生和活性，增强身体对疾病的抵抗力。
保鲜和加工
臭氧在果蔬保鲜方面表现出色，可以延长果蔬的保鲜和贮存时间。
臭氧还可以用作漂白剂、消毒剂等，用于食品和工业产品的加工和消毒。
阻挡紫外线
臭氧在大气层中能够吸收削弱对人体有害的短波紫外线，保护人类健康。
综上所述，臭氧在医疗、环保、食品保鲜等多个领域都有广泛的应用，其强大的氧化性和抗菌作用使其成为一种非常有用的物质。然而，臭氧在高浓度下对人体健康有害，因此在使用时需要注意安全。