电饼铛是一种非常实用的厨房电器，可以用来制作多种美食。以下是一些电饼铛可以制作的美味食物：
锅贴
食材：肉馅、香菇、饺子皮、调味品、面粉水。
做法：将肉馅和香菇拌匀，包入饺子皮中，对折捏紧。电饼铛刷油后放入锅贴，煎1-2分钟，倒入面粉水，盖上锅盖，约8分钟后即可食用。
水煎包
食材：素馅（如韭菜、虾皮、胡萝卜、粉丝、鸡蛋）、盐、花生油、五香粉、饺子皮。
做法：馅料搅拌均匀后包成包子，捏紧收口。电饼铛刷油后放入包子，煎2-3分钟，倒入清水，盖上锅盖，继续加热8分钟左右即可食用。
烤肉
食材：肉片、蔬菜、虾仁、烧烤酱、食用油。
做法：电饼铛刷油后放入肉片和蔬菜，边加热边刷烧烤酱。可以提前腌制肉片，使其更入味。各种肉类和蔬菜如土豆、金针菇、红薯、青菜、茄子、鱿鱼、大虾、香肠、玉米等都可以烤。
煎饼果子
食材：绿豆面、面粉、油条、生菜、鸡蛋、甜面酱、腐乳。
做法：将绿豆面与面粉混合加水搅拌成面糊，电饼铛预热后刷油，倒入面糊摊平，打入鸡蛋摊开，撒上芝麻，翻面后刷上甜面酱和腐乳，放上油条和生菜即可。
酱香饼
食材：面粉、盐、开水、凉水、葱姜、黄豆酱、辣椒酱。
做法：面粉加盐，一半用开水烫面，一半用凉水和面，揉成光滑面团。切姜末、葱花，调酱料，热油浇入炸好的葱姜，加入黄豆酱和辣椒酱搅拌均匀。面团擀成大薄片，刷油酥，卷起再擀成圆饼，放入电饼铛煎至两面金黄，刷酱料、撒芝麻葱花。
发面饼
食材：面粉、酵母、白糖、温水。
做法：面粉中加入酵母、白糖、温水，揉成面团，发酵至两倍大。排气后分成小剂子，擀成圆饼，放入电饼铛，烙至两面金黄，表面鼓起即可。
韭菜盒子
食材：面粉、水、韭菜、炒好的鸡蛋碎、盐、香油。
做法：面粉加水揉成面团，醒面。韭菜切碎，加炒好的鸡蛋碎、盐、香油调成馅。将面团擀成薄皮，包入馅料，捏成盒子状，放入电饼铛烙至两面金黄。
烤花生米
食材：花生米。
做法：电饼铛预热后，放入花生米，不用油，利用花生米自身分泌的油脂烤至金黄酥脆。
烤蔬菜
食材：各种蔬菜如辣椒、茄子、玉米等。
做法：电饼铛刷油后放入蔬菜，烤至金黄，适合拌茄子、拌饭等。
烤栗子
食材：栗子。
做法：栗子开口后放入电饼铛，加小半碗水，盖上盖，加热到水差不多蒸发完后再蒸十几分钟，栗子粉糯，非常好剥。
这些只是电饼铛可以制作的众多美食中的一部分，你可以根据自己的口味和需求进行创新和尝试。希望这些食谱能帮助你享受烹饪的乐趣!