富有甜柿 (日本甜柿):特点
:橙红色果肉,肉质饱满,甘甜爽口,汁水特别多。
产地:日本仙游县。
鸡心黄柿子
特点: 果皮较厚但无核,口感方便,果皮富有光泽,看起来非常有食欲。 产地
镜面柿
特点:果肉紧致,适合制作柿饼,储存时间长,古代曾作为贡品上贡给朝廷。
产地:未明确说明。
四周柿
特点:成熟时间较早,一般为每年9月份,外皮有四个明显的凹陷,味道甜美多汁。
产地:未明确说明,但广泛种植。
牛心柿
特点:外形像牛的心脏,可以生吃或烘干作为柿干使用,肉质细腻,汁水丰富,甜度适中。
产地:山东、河北、陕西等地。
尖柿
特点:体积小,汁水多,非常甜,虽然个头不大,但高产且果实不易脱落。
产地:未明确说明,但广泛种植。
火晶柿子
特点:色泽鲜艳如火,晶莹剔透如水晶,无核,口感软糯香甜,含糖量极高。
产地:陕西临潼。
磨盘柿
特点:果实极大,扁圆形,橙黄色或浅橙红色,果肉橙黄色,无核,肉质松脆多汁,味甜。
产地:北京房山。
新安牛心柿
特点:长心形,橙红色,果皮细腻,肉质松脆,汁液特多,味浓甜,品质上等。
产地:河南新安一带。
罗田甜柿
特点:中国唯一一种自然脱涩的甜柿,皮薄肉脆,汁水多,甜度极高,可直接食用。
产地:湖北罗田。
这些柿子品种各有特色,从口感到外观都令人难以忘怀。建议根据个人口味和当地的种植情况选择适合的柿子品种进行品尝。