印度的特产丰富多样，以下是一些著名的印度特产：
印度香米：
产于印度北部地区，以细长的形状和浓郁的香味而闻名。煮熟后的印度香米长度是生米的2-3倍，米饭较干、松，粘性低，适合用于炒饭或米饭沙拉。
大吉岭红茶：
产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，外形条索紧细，白毫显露，香高味浓，味道鲜爽，香气持久，被誉为“红茶中的香槟”。
印度魔鬼椒：
又称“断魂椒”，产于印度东部，曾在2007年2月吉尼斯评选中被认定为世界上最辣的辣椒品种。
阿萨姆红茶：
产于印度东北部，茶叶外形细扁，色呈深褐，汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
肉桂：
印度的肉桂因香气香味和味道浓郁而备受赞誉，用途广泛，包括调制咖喱、咖啡、茶和糕点等。
小铜制品：
印度的小铜制品包括花瓶、餐具、烛台、雕像等，反映了该国的传统文化和工艺技术，适合作为纪念品或家居装饰。
手工制品：
印度的手工制品非常受欢迎，包括丝绸制品、手工刺绣、手工织物等。
印度咖喱粉：
一种混合香料，通常用于印度菜肴中，由多种香料如芫荽、辣椒、姜、大蒜、茴香、小茴香、肉桂和丁香等混合而成。
纱丽：
印度的传统女装，由一块一米多宽、五至九米长的布料制成，缀有各种图案和花边，是印度女性最具特色的服饰之一。
牛粪饼：
由新鲜牛粪经过特定处理后制成的圆形饼状物，在印度有着悠久的历史，并且因其独特的作用而备受推崇。
这些特产不仅展示了印度丰富的文化和传统，也是游客在访问印度时喜爱的纪念品和礼物选择。