碳酸钙和钙的区别主要体现在以下几个方面：
化学组成
碳酸钙是一种化合物，由钙离子和碳酸根离子组成（CaCO3）。
钙是一种单质元素，符号为Ca，原子序数为20。
物理性质
碳酸钙是一种白色固体，难溶于水，但在酸性溶液中可溶解释放出二氧化碳气体。
钙是一种银白色金属元素，具有高熔点和沸点，在空气中易氧化。
用途
碳酸钙广泛应用于制药、食品、塑料等领域，作为钙补充剂或食品添加剂使用。
钙是人体骨骼和牙齿的重要组成部分，对维持神经传导和肌肉收缩至关重要，主要通过食物摄入。
吸收方式
碳酸钙通常需要在胃酸的作用下被人体吸收。
钙元素可以通过食物中吸收到人体里。
溶解性
碳酸钙难溶于水，但可被胃酸溶解并释放出钙离子。
钙几乎不溶于水，但在熔融状态下可以部分溶解。
生物利用度
碳酸钙的生物利用度较低，约为35%左右。
钙的生物利用度较高，可达90%以上。
来源和形态
碳酸钙主要存在于海洋中，是一种常见的无机矿物质，也是常用的补钙产品。
钙是地壳中广泛存在的元素，可以通过食物和晒太阳等途径摄入。
总结：
碳酸钙和钙在化学组成、物理性质、用途、吸收方式、溶解性、生物利用度以及来源和形态等方面都有明显的区别。碳酸钙是一种常用的钙补充剂，主要存在于海洋中，而钙是人体内重要的营养元素，主要通过食物摄入。在日常饮食和补钙产品中，可以根据需要选择合适的形式来补充钙质。