湖北的好酒有以下几种：
白云边酒
产地：湖北省松滋县白云边酒厂
原料：高粱、小麦
酿造工艺：传统工艺，以小麦制曲为糖化发酵剂，配料蒸煮，高温堆积，多轮投料，泥窖发酵，蒸馏接酒，长期贮存陈酿，降度除浊勾兑而成
特点：兼香型大曲白酒，诗云：“醅回八次酿三年，味厚香浓入口绵”
荣誉：1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，多次荣获国家优质酒称号及银质奖章，1987年被评为湖北省优质产品
黄鹤楼酒
产地：湖北武汉
原料：优质高粱、小麦、大米、水
酿造工艺：传统酿造工艺融汇现代科技，汇五谷精华
特点：酒体丰满，清澈透亮，绵、润、柔、醇、雅等口感风格独特，喝上一口只觉满口生香，甘甜润口，不会感到冲鼻
稻花香酒
产地：湖北宜昌市
原料：优质五粮（高粱、小麦、大米、玉米等）
酿造工艺：以传统酿酒工艺，酒体清澈，温润细滑，入口有粮香、复合型、陈香等多种香味
特点：芳香优雅、酱浓协调、绵厚甜爽、圆润怡长，较为复杂
枝江酒
产地：湖北枝江
原料：平原糯米、小麦、大米、高粱、玉米
酿造工艺：传统“人工踩曲”工艺制曲发酵
特点：酒体丰满醇厚，香气馥郁优雅，口感独特
国康1935
产地：贵州省
原料：优质红缨子高粱、小麦、水
酿造工艺：大曲坤沙工艺
特点：酱香酒，口感正宗、品质出众，具有传统“茅香”的风味
这些酒各有特色，适合不同口味和场合的需求。如果有机会，建议亲自品尝一下，找到最适合自己的那一款。