食品标签是 向消费者传递信息、展示食品特征和性能的一种形式。它包括食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物，旨在帮助消费者了解食品的基本信息、成分、生产日期、保质期、储存条件等关键内容。
食品标签的主要内容包括：
食品名称：
明确标示食品的种类。
配料表：
列出制作食品所使用的所有原料及其用量，帮助消费者了解食品成分。
净含量和规格：
标示食品的重量或容积。
生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式：
提供生产或销售食品的企业信息。
生产日期和保质期：
标示食品的生产时间和保持其品质的期限。
储存条件：
说明食品在储存过程中需要满足的条件，如温度、湿度等。
食品生产许可证编号：
证明食品生产符合相关法规的证书编号。
产品标准代号：
标示食品遵循的国家或行业标准。
此外，食品标签还可能包括推荐标示的内容，如食用方法、致敏物质提示、营养成分表、营养声称以及广告宣传文字等。
食品标签的重要性在于：
信息传递：帮助消费者了解食品的基本信息，包括成分、生产日期、保质期等。
安全保障：通过强制标示的内容，如食品名称、配料表、保质期等，确保消费者能够识别食品的安全性。
营养指导：提供营养成分表和营养声称，帮助消费者了解食品的营养价值。
消费者选择：通过配料表和营养信息，消费者可以做出更健康的食品选择。
综上所述，食品标签是消费者了解食品信息的重要途径，也是保障食品安全和营养的重要手段。