土鸡可以搭配多种食材进行炖煮，以下是一些常见的搭配及做法：
当归黄芪党参炖土鸡
配料：土鸡1只、当归7片、黄芪5克、党参5克、圆肉5克、红枣6颗、枸杞少许、冰糖5克、生抽3汤匙、蚝油2汤匙、老抽1汤匙、盐少许。
做法：将党参、红枣、黄芪、当归、圆肉放入煲内加水煮开，再放入鸡块，大火烧开后中小火炖烂，捞出手撕成小块放回锅里调味，最后放入枸杞子烧开浸一会即可。
黄芪炖土鸡
配料：土鸡、黄芪、姜片、葱段、料酒、盐、胡萝卜、土豆等。
做法：土鸡斩成小块，焯水去血沫后与黄芪、姜片、葱段、料酒等一起放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。可根据个人口味加入胡萝卜、土豆等蔬菜。
土鸡炖香菇
配料：土鸡、香菇、姜片、葱段、料酒、盐、枸杞等。
做法：土鸡切块后焯水，与泡发好的香菇、姜片、葱段、料酒等一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，最后加入枸杞和盐调味。
土鸡炖山药
配料：土鸡、山药、姜片、葱段、料酒、盐等。
做法：土鸡切块后焯水，与山药、姜片、葱段、料酒等一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，最后加盐调味。
土鸡炖土豆
配料：土鸡、土豆、姜片、葱段、料酒、盐等。
做法：土鸡切块后焯水，与土豆、姜片、葱段、料酒等一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，最后加盐调味。肉吃完后，汤汁可以用来煮土豆。
土鸡炖玉米胡萝卜
配料：土鸡、玉米、胡萝卜、姜片、葱段、料酒、盐等。
做法：土鸡切块后焯水，与玉米、胡萝卜、姜片、葱段、料酒等一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，最后加盐调味。
土鸡炖茶树菇
配料：土鸡、茶树菇、姜片、葱段、料酒、盐等。
做法：土鸡切块后焯水，与茶树菇、姜片、葱段、料酒等一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，最后加盐调味。
这些搭配不仅丰富了土鸡的口味，还使其营养更加均衡。你可以根据个人喜好选择合适的食材和调料，制作出美味的炖土鸡菜品。