不知火舞，正式名称为しらぬい まい（Mai Shiranui），是 SNK（现SNKplaymore）旗下对战型格斗游戏《饿狼传说》系列和《拳皇》系列中登场的虚拟人物。她是不知火流派的当家忍者之一，也是《饿狼传说》二号男主角安迪·伯加德的女友，同时还是拳皇系列女性格斗家队的常驻成员之一。
不知火舞的个性热情活泼，擅长插花料理和茶道，还能弹出一手好琴。她的穿着性感的模样主要是为了魅惑对手然后予以痛击，私下的穿着反而很保守。作为《王者荣耀》中的一名日本英雄角色，不知火舞以性感的衣着和武器火焰扇子而闻名，她的服装设计充满日式战国时代特色又兼具现代时尚元素。
在游戏设定中，不知火舞不仅是战斗高手，还是个标准的持家型好女友，温柔体贴，擅长料理，只是偶尔会对安迪的迟钝犹豫而大发脾气。她的技能包括超必杀忍蜂、凤凰之舞、魅惑等，在战斗中能够发挥出强大的能力。