机灵的动物包括以下几种：
人类：
人类是灵长类动物中最高级的，拥有最发达的大脑，因此被认为是最机灵的。
猴子：
猴子大脑发达，体型小，动作敏捷，反应快，因此被认为是机灵的。
海豚：
海豚是极其聪明的海洋哺乳动物，拥有出色的记忆和学习能力，能够通过声波和身体语言进行复杂的交流，因此被认为是机灵的。
大象：
大象是陆地上最大的哺乳动物，具备卓越的记忆和学习能力，能够识别声音和气味，因此被认为是机灵的。
老鼠：
老鼠在十二生肖中以其高智商著称，具备敏锐的感官和快速反应能力，因此被认为是机灵的。
狗：
狗对人类情感和行为具有高度的洞察力，可以通过眼神和身体语言来表达情感，并尝试与我们建立联系，因此被认为是机灵的。
鸟类：
某些鸟类可以自己制作工具，展示创造性，以及表现出其他类似人类的特征，因此被认为是机灵的。
猪：
猪虽然看起来憨憨的，但它们其实很聪明，具有保护幼崽的本能，因此被认为是机灵的。
松鼠：
松鼠动作敏捷，反应快，因此被认为是机灵的。
乌龟：
虽然乌龟反应慢，但有些人家的乌龟显得很机灵，仿佛能听懂人话一样。
综上所述，机灵的动物包括人类、猴子、海豚、大象、老鼠、狗、鸟类、猪和松鼠等。这些动物在不同方面表现出极高的智慧和应变能力。