在立秋节气，有许多传统的食物可以选择。以下是一些常见的立秋传统食物：
茄子：
有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的谚语，说明立秋是吃茄子的好时节。茄子能降“火气”，除秋燥，并且秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，口感细嫩，风味独特。
西瓜：
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，人们认为立秋多吃西瓜可以防秋燥，也有迎接秋天到来的意义。此外，杭州等地还有立秋吃西瓜的习俗，称为“啃秋”。
肉：
立秋有“贴秋膘”吃肉进补的习俗，以生津养阴，滋润多汁的食品为主。人们会在这一天各种肉，如炖肉、烤肉、红烧肉等，以补偿夏天身体的损失。
秋桃：
江南一带有立秋吃秋桃的习俗，大人小孩子都要吃，吃完把核留起来，等到除夕这天把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样可以免除一年的瘟疫。
渣：
山东莱西地区流行立秋吃“渣”，有“吃了立秋的渣，大人孩子不呕也不拉”的俗语。渣是一种用豆末和青菜做成的小豆腐，有治病和祈求一年健康的寓意。
饺子：
在一些地区，立秋吃饺子也是一种习俗，象征着团圆和丰收。
清蒸螃蟹：
秋季是螃蟹肥美的季节，清蒸螃蟹是许多人钟爱的秋日美味，既保留了螃蟹的鲜美，又突显了食材的原汁原味。
酱香鸭：
酱香鸭是秋季餐桌上的一道香醇佳肴，独特的调味和精湛的制作工艺，赋予了这道菜肴独特的风味。
立秋饼：
又称为秋饼、寿饼，是中国北方一道传统的食品，寓意着健康长寿和丰收。
喝秋水：
在四川，有喝“秋水”的习惯，以润燥。
这些传统食物不仅美味，还富含各种营养成分，有助于在秋季保持身体健康。你可以根据自己的口味和当地的习俗选择适合的食物来庆祝立秋。