青海地区因其独特的地理和气候条件,种植了多种水果,以下是一些在青海常见的水果:
沙果:
沙果在青海的成熟季节为9-11月,形状类似山楂,味道偏酸,但具有生津止渴、清热明目等功效。
乐都大樱桃:
乐都大樱桃的成熟季节为5-6月,以其色泽鲜艳、红如玛瑙、肥厚多汁、酸甜适口而著称,富含多种营养成分。
民和旱砂西瓜:
民和旱砂西瓜通常在6-9月成熟,以质地酥脆、果汁多、甘甜、瓤沙、味纯闻名。
同仁黄果梨:
同仁黄果梨是青海的特产,果实呈金黄色,外形圆润,口感酸甜,富含多种维生素。
白刺果:
白刺果在7-8月成熟,果实颗粒小,颜色红色,味道甜,具有调经和健胃消食的功效。
青海冬果梨:
青海冬果梨因摘下后放置至冬季食用而得名,味道甘美,是青海海西蒙古族藏族自治州的特产。
软儿梨:
软儿梨在8月开始成熟上市,口感香甜软绵,外皮黄色带绿,果皮较厚,形状近圆形。
苹果梨:
苹果梨也是青海种植的水果之一。
长寿果:
长寿果原产于南美洲,是青海地区的特产,果肉爽甜多汁,具有高蛋白、低糖、低脂等特点。
葡萄:
青海的葡萄品种多样,甜度高,是制作葡萄酒的优质原料。
杏子:
祁连山杏产自祁连山脉,口感细腻,适合鲜食或加工成杏干。
青稞梨:
一种特殊的梨子,与当地传统作物青稞一起种植,吸收了青稞的香气。
柴达木枸杞:
柴达木盆地出产的枸杞以其大粒饱满、味道甘甜著称。
海西葡萄:
海西地区的葡萄品种多样,甜度高,是制作葡萄酒的优质原料。
祁连山杏:
产自祁连山脉的杏子,口感细腻,适合鲜食或加工成杏干。
共和县李子:
果实圆润,酸甜适中,深受当地人喜爱。
乌兰县桃子:
乌兰县出产的桃子。
这些水果不仅丰富了青海的水果市场,也为当地居民提供了多样化的食用选择。