白果，也称为银杏果，是银杏树的种子，其外观和大小如下：
形状：
白果通常呈 圆形或椭圆形，略微扁平。它们的形状和大小类似于开心果，但比开心果稍大一些。
大小：
白果的大小因品种而异，但一般直径在 1到2厘米之间，长度通常在 1.5到2.5厘米，宽度在 1到2厘米之间。
表面特征：
白果的外表有很多 白色小点，这些斑点是白果表面的特征之一。它们呈现出白色或淡黄色，与金黄色的果皮形成对比，增添了白果的美感。
果皮和果肉：
白果的果皮相对较薄，质地光滑。果肉呈乳白色，质地坚实而脆嫩。果壳开裂后，可以看到淡黄色的果肉和棕色的种子。
颜色变化：
白果在成熟过程中颜色会发生变化，刚长出来时是绿色的，成熟后会变为金黄色，类似金橘的颜色。
产地：
白果主要产于中国的山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
白果是一种营养丰富的食物，富含多种维生素和矿物质，可以生食或烹饪使用，是中式烹调中的一种常见食材。然而，食用白果时需要注意适量，因为过量食用可能会引起中毒。