皮皮虾的最佳食用季节主要集中在 春季和秋季。具体来说：
春季是皮皮虾最肥美的季节，尤其是4-6月期间。此时皮皮虾肉质饱满，营养最丰富，尤其是母虾，籽很多，是最佳的尝鲜期。
秋季也是吃皮皮虾的好时节，但相较于春季，秋季的皮皮虾个头较小，肉质相对较嫩，但依然值得品尝。
综合来看，春季尤其是4-6月是吃皮皮虾的最佳时期，而秋季也可以作为一个不错的选择。建议根据个人口味和当地皮皮虾的供应情况来选择合适的时间享用。