关于生肖最瘦的问题，存在以下几种解释：
生肖蛇
生肖蛇常常被比喻成女子的纤纤身影，柔软缠绵，阿娜多姿，因此被认为是十二生肖中最消瘦的动物。
生肖猴
人们在比喻人胖瘦时，常常说肥的像猪，瘦的像猴。因此，生肖猴被认为是十二生肖中最瘦的生肖。
生肖鼠
生肖鼠虽然体型小，但被认为是十二生肖中最瘦小的动物。
综合以上信息，可以得出以下结论：
如果从形象比喻的角度来看，生肖蛇最瘦。
如果从日常比喻的角度来看，生肖猴最瘦。
如果从体型小的角度来看，生肖鼠最瘦。
因此，生肖蛇、生肖猴和生肖鼠都可以被认为是十二生肖中最瘦的生肖，具体选择哪个生肖最瘦，可能取决于具体的语境和比喻方式。