吃汤圆时，可以搭配以下几种菜品，以达到口感和营养的均衡：
辛味小菜
葱、姜、蒜、辣椒：这些辛味食物可以平衡汤圆带来的滞缓效果，减轻对脾胃的伤害。
推荐小菜：蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，这些小菜不仅爽口解腻，还能提供额外的营养。
甜汤
醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖、银耳汤：这些甜汤不仅能丰富汤圆的口感，还有助于消化和驱寒暖胃。
咸汤
青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉、虾米、海带：这些咸鲜的汤料可以使汤圆的口感更加丰富，同时避免油腻感。
香辣小菜
推荐小菜：小黄瓜丁、腌小萝卜丁、黄豆白菜帮子丁、酸甜苹果丁、凉拌芹菜丁、山楂卷拌梨丝、凉拌豆腐碎、拌菠菜、爆腌洋葱丁等，这些小菜不仅清爽解腻，还能增加饮食的多样性。
清淡蔬菜
白菜、菠菜、豆芽等：这些清淡的蔬菜可以中和汤圆的油腻感，同时提供维生素和纤维素。
高纤维食物
豆类、菌类和藻类：这些食物有助于消化和控制血糖，是健康搭配的好选择。
通过以上搭配，不仅可以享受汤圆的美味，还能保持饮食的均衡和健康。