桂鱼，学名为鳌花鱼或鳜鱼，是一种肉食性的凶猛鱼类，它们 喜欢吃活食。在钓鱼时，可以选择以下几种饵料：
小泥鳅：
小泥鳅是钓桂鱼的首选饵料，因为它们在水中游动灵活，能够增强诱鱼效果。可以选择长度在5-7厘米的细条活泥鳅，从泥鳅背上挂钩，使其在水中仍可游动。
小鱼小虾：
小鱼和小虾也是桂鱼喜爱的食物，尤其是体型较小的活鱼和虾类，因为它们具有天然的腥味，容易吸引桂鱼的注意。
蚯蚓：
蚯蚓是一种“万能钓饵”，在钓桂鱼时可以使用红蚯蚓，因为红蚯蚓的活性比黑蚯蚓更强，在水中更容易被桂鱼发现。
蛙腿、鸭肝、瘦肉条、鸡肠：
这些荤腥型饵料也可以用来钓桂鱼，尤其是当其他鱼在饵料周围游弋、觅食时，桂鱼容易被吸引过来。
软饵：
软饵色彩丰富，如翠绿色、南瓜色，在水下更醒目，能够模拟真实鱼虾的触感，吸引桂鱼咬饵。
米诺搭配：
可以选择浮水米诺，长度大概5-7厘米，搭配上小型的羽毛钩。羽毛钩挂在米诺尾部，当米诺游动时，羽毛钩随之晃动，增添拟真效果，桂鱼难以抗拒这种细节丰富的“猎物”。
小鱼组合：
可以选择体长3-5厘米的鲜活小鱼，如麦穗鱼、餐条，用鱼钩从鱼背鳍前端刺入，保证小鱼存活时间长，入水后能自然游动。
虾饵搭配：
河虾、沼虾都是优质钓饵，可以将虾枪剪掉，鱼钩从虾头与身体连接处刺入，钩尖外露一点。还可以把虾身用细橡皮筋绑上一小段红色的小蚯蚓，蚯蚓的腥味与虾的鲜味融合，味道更浓郁，诱鱼效果升级。
建议
选择活饵：桂鱼喜欢活食，使用活饵可以更好地吸引它们的注意。
挂钩技巧：挂钩时要确保活饵的脊骨不被伤到，以保持其活性。
钓点选择：桂鱼喜欢在水底或水草丰茂的地方觅食，可以选择这些区域作为钓点。
钓法：可以采用活饵钓法，不用浮漂、铅坠，凭手感觉桂鱼是否咬钩，也可以使用底层浮钓法或水流底钓法。
通过以上饵料和技巧，可以提高钓桂鱼的命中率。