紫菜荷包蛋汤
食材：鸡蛋2 - 3个、紫菜适量、葱花、盐、生抽、香油、白胡椒粉。
做法：锅里烧水，水开后打入鸡蛋焖熟；碗里加紫菜、虾米，一勺生抽，少许盐；把煮好的荷包蛋放进去，这汤喝起来鲜掉眉毛。
番茄鸡蛋汤
食材：番茄1 - 2个、鸡蛋2个、葱花、盐、白糖、生抽、食用油。
做法：先把番茄顶部划十字，用开水烫一下，去皮后切成小块；鸡蛋打散备用；锅中倒油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋成型后盛出来备用；锅底留油，放入番茄块，炒出汁，加一勺白糖、一勺生抽调味；接着加适量清水，大火烧开；水开后把鸡蛋块倒入锅中；最后加盐调味，撒上葱花就可以出锅。
丝瓜鸡蛋汤
食材：丝瓜1根、鸡蛋2个、蒜末、盐、鸡精、食用油。
做法：丝瓜去皮切成滚刀块，鸡蛋打散；锅中倒油，油热后倒入蛋液，炒散炒碎；盛出备用；锅里留油，放入蒜末爆香，然后加入丝瓜块翻炒至变软；加适量清水，大火烧开；水开后倒入蛋块，最后加一勺盐、小半勺鸡精调味，就可以关火。
白菜菌菇豆腐汤
食材：白菜叶适量、海鲜菇适量、豆腐1块、鸡蛋2个、葱花、盐、生抽、蚝油、白胡椒粉、食用油。
做法：具体做法未详细列出，但可以参考类似番茄鸡蛋汤的步骤，先炒蔬菜，再加入豆腐和鸡蛋。
疙瘩汤
食材：西红柿、小白菜、鸡蛋、面粉、淀粉、小葱等；调料：食盐、味极鲜、老抽、生抽、芝麻油等。
做法：准备一个小锅，加一个鸡蛋，加入一点植物油，搅拌成鸡蛋液；加入面粉搅拌成小点；西红柿切块，小葱切葱花；锅中加油，热油后倒入鸡蛋液，炒几次，加入西红柿和葱，继续搅拌炒，加入适量的水；加入食盐、鸡粉、十三香调味；汤汁烧开后，下入疙瘩面，煮开以后，加入老抽几滴调色。
红薯姜汤
食材：红薯1个、生姜、红糖。
做法：红薯洗净去皮切块，生姜去皮切片；将食材放入锅中，加入适量的水；加入30g的红糖；电饭煲“煮粥”键，开始煮粥。
虾仁豆腐汤
食材：大虾、海鲜菇、嫩汁豆腐、白萝卜。
做法：大虾去壳去虾线，虾头、虾尾和虾皮备用，大蒜和生姜切末；白萝卜去皮切条，海鲜菇浸泡，嫩汁豆腐切小块；锅中加油，烧热后加入蒜末和姜末，煸炒虾头、虾尾和虾皮；加入足量清水，水煮开，捞出虾头、虾尾和虾皮；加入白萝卜条和海鲜菇，煮开后加入豆腐块；加入适量清水，煮开后加盐调味。
这些汤品不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合早餐食用。你可以根据自己的口味和需求选择适合的汤品来尝试。