苦丁茶：
苦丁茶是一种常绿乔木，主要分布在中国西南地区和华南地区。它的茶味先苦后甜，含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。
龙井茶：
龙井茶是中国杭州市的一种名茶，属于绿茶。它的味道既有苦味，又有鲜爽的甘甜味，口感细腻爽滑，回味悠长。
普洱茶：
普洱茶是云南省的一种名茶，属于发酵茶。它的茶味虽然较为苦涩，但经过长时间的发酵和陈化，逐渐呈现出清香、醇厚、回甘等美好的品质。
武夷岩茶：
武夷岩茶是中国十大名茶之一，产自福建省福州市北部的武夷山区，是一种半发酵茶。它的滋味深厚，有浓郁的花香和矿物质的味道，既有苦味，也有一些甘味，总体表现为先苦后甜的特点。
苦荞茶：
苦荞茶是一种典型的先苦后甜的茶叶，来源于苦荞麦，具有较高的营养价值。初入口中带有一定的苦味，但喝完后口腔中会留下持久的甜。
苦杏仁茶：
苦杏仁茶是一种以苦杏仁为主要原料的茶叶，初入口中带有苦味但随后会转化为甜。
苦参茶：
苦参茶在饮用时口感苦涩，但随后会转化为甜。
冰岛茶叶生茶：
这是一种经过精心制作的白茶茶叶，入口苦然后很甜，具有独特的风味和口感。
藤婆茶：
藤婆茶的叶子直接嚼食，先苦后甘甜，是天然的草本茶，相传光绪皇帝曾饮用此茶，感觉喉咙非常舒服，并赐名为“天子藤茶”。
这些茶叶在初次品尝时可能会感到苦涩，但细细品味后，甜味会逐渐显现，给人留下深刻的印象。不同的茶叶有着各自独特的风味和制作工艺，使得它们在口感上呈现出先苦后甜的独特特点。