山西以其丰富的酒文化和众多著名的酒类产品而著称。以下是一些山西产的酒：
汾酒：
山西最著名的酒，也是中国清香型白酒的代表。汾酒以其清香纯正、入口绵甜、回味悠长的特点而广受喜爱。
竹叶青酒：
以汾酒为基酒，加入多种名贵药材酿制而成，口感甜美醇和，并具有养生功效。
杏花村酒：
产自山西省汾阳县杏花村，与汾酒同源，属于清香型白酒。
潞酒：
产自山西长治，历史悠久，文化底蕴深厚。
六曲香酒：
产自山西省祁县六曲香酒厂，曾在1974年被评为山西省名酒。
晋泉酒：
产自山西太原市，以其独特的清香和历史传承而闻名。
梨花春酒：
由山西梨花春酿酒集团有限公司生产，有清香型和浓香型两大类。
御酒：
由山西兰花御酒业有限公司生产，采用传统酿造工艺和现代酿酒技术。
汾阳王酒：
产自山西汾阳，以清香纯正、口感绵柔而著称，是清香型白酒的代表之一。
羊羔酒：
产自山西，有着悠久的历史。
这些酒不仅在国内享有盛誉，还在国际市场上获得了多次奖项。山西的酒文化源远流长，是中国酒文化的重要组成部分。